Ocenenia reštaurácie a barového dizajnu dosahujú 8. vydanie

Pre tých, ktorí nie sú oboznámení s touto udalosťou, je Restaurant and Bar Design Awards medzinárodne uznávanou súťažou, ktorá sa samozrejme venuje dizajnu barov a reštaurácií. Súťaž láka slávnych architektov z celého sveta, ktorí majú za posledných sedem rokov viac ako 500 príspevkov. Udalosť teraz dosiahla osem osláv a konala sa v pivovare Old Truman v Londýne 29. septembra 2016. Tu sú niektoré z najpozoruhodnejších výsledkov.

Najlepší víťazi

Blue Wave - najlepší celkový bar

Víťazom ceny Best Overall Bar v tomto roku bola Blue Wave navrhnutá architektmi v El Equipo Creativo. Bar sa nachádza v španielskej Barcelone. Koncept tu bol vytvoriť autentický a zaujímavý morský dekor pomocou inšpirácie obraz vlny, ktorá sa má rozbiť. Blízkosť vody a strategická orientácia sú pre jej úspech rozhodujúce.

Nemecké gymnázium - najlepšia celková reštaurácia

Keď bol Conran & Partners poverený prepracovaním nemeckého gymnázia, okamžite vedeli, že tento prístup musí byť jedinečný, ktorý je schopný osláviť históriu budovy, a zároveň ho vzrušujúcim spôsobom tešiť do budúcnosti. Budova bola pôvodne postavená v roku 1864 v Londýne pre Nemeckú gymnastickú spoločnosť a mnoho pôvodnej architektúry a dizajnérskych prvkov bolo zachovaných a integrovaných do nového dizajnu spolu so súčasnými doplnkami.

Najlepší britskí víťazi

Vagabond Wines od Finch Interiors - najlepší britský bar

Hlavnou myšlienkou dizajnu tohto miesta bolo nájsť strednú cestu medzi tradičnou enotekou a súčasným barom v Londýne. Finch Interiors sa podarilo nájsť túto rovnováhu a urobiť z nej krásny dizajn. Vo Vagabonds Wines nájdete širokú škálu špeciálne vybraných vín, ktoré si môžete vychutnať na mieste alebo si vziať domov. Má veľmi hip a funky vzhľad v kombinácii so starými a vintage prvky.

Víťazi kategórie UK

Archív Haptic Architects - najlepšia reštaurácia alebo bar v obchodných priestoroch

Archive, ktorý sa nachádza v Ramsgate vo Veľkej Británii, je obchodný dom navrhnutý spoločnosťou Haptic Architects. Zaberá časť dvojpodlažného viktoriánskeho oblúka a interiérový dizajn je definovaný silnými škandinávskymi vplyvmi. Vo vnútri oblúka nájdete rad šikmých strešných konštrukcií z brezovej preglejky. Tieto funkcie domu, ako napríklad detský kútik a kúpeľne. Nábytok bol lokálne vytvorený a navrhnutý dizajnérmi.

Craft London od Design Research Studio - najlepší bar v Londýne

Craft London je výsledkom spolupráce medzi Stevie Perle a Tomom Dixonom z Design Research Studio. Je to hybridné miesto: reštaurácia, kaviareň, koktejlový bar a obchod na jednom mieste. Tu môžete nájsť všetky druhy tovaru vytvoreného takmer výlučne z britskej produkcie od farmárov. Oddanosť miestnym tovarom je viditeľná aj v interiéri, ktorý je kombináciou škótskeho tvídu, britského vápenca a londýnskeho nábytku a svietidiel.

Handmade Burger Co. od Brown Studio - najlepšia reštaurácia v dopravnom priestore

Najlepšie známy pre svoje burger miesto v stanici Birmingham Grand Central, Handmade Burger Čo je špeciálne jedáleň navrhnutý s rekultivovaných materiálov a veľa neobvyklých prvkov. Projekt bol vyvinutý spoločnosťou Brown Studio a cieľom bolo, aby bol projekt čo najhospodárnejší a zároveň sa uistil, že návrh definuje umiestnenie. V dôsledku toho sa dizajnéri rozhodli pre priemyselný vzhľad.

Iberica by Lazaro Rosa Violan Studio - najlepšia reštaurácia v Londýne

Reštaurácia Iberica sa nachádza v londýnskej štvrti Victoria, len pár minút od vlakovej stanice. Nachádza sa na prvom a prízemí budovy Zig Zag. Je to reštaurácia, ktorá oslavuje španielsku gastronómiu a podáva jedlá vyrobené z dovážaných remeselných výrobkov a exkluzívne španielske vína. Návrh vytvoril architekt Lazaro Rosa Violan. Reštaurácia má tiež vlastný bar a terasu.

Nandoho Harrogate od STAC Architecture - víťaz kategórie Fast / Casual

Hotel Nando sídli v budove zo šesťdesiatych rokov na ulici Parliament Street v Londýne. Bola navrhnutá štúdiom STAC Architecture, ktoré sa zameralo na to, aby mu poskytol leštený priemyselný vzhľad s teplými drevenými akcentmi. Výsledkom bol hybridný dizajn, ktorý nie je presne hrubý, ale nie príliš fantázny. V reštaurácii sa nachádzajú zeme-farebné steny, drevené stoly a svietidlá na mieru, ktoré dodávajú priestoru priestor farieb.

Stará ulica Nanda od Morena Masey - Víťaz ocenenia Multiple Restaurant

Na starej ulici v Londýne nájdete ďalšiu reštauráciu Nando. Tento projekt bol projekt Morena Maseyho a tentoraz je interiérový dizajn bohatý a pestrý. Steny a strop majú jedinečné zobrazenie chevronových línií podobných klasickým parketovým podlahám a podlaha je obložená voštinovým vzorom. Jasný dotyk farby pochádza z červených kožených sedadiel.

1 Duke St. podľa Boxu 9 Design & Red Deer Architects - najlepšia krčma

Ocenenie za najlepšiu krčmu v Spojenom kráľovstve šlo na ulicu 1 Duke Street, nezávislý bar a reštauráciu s veľmi priateľským a sviežim interiérom. Zdobený v modernom štýle Box 9 Design & Red Deer Architects, krčma je ideálnym miestom, kam ísť, ak si chcete oddýchnuť pri vychutnávaní si nápoja a možno aj niečoho dobrého na jedenie. a pohodlné sedadlá.

Tattu Edwin Pickett - najlepšia samostatná reštaurácia

Ako už názov napovedá, Tattu je reštaurácia s dizajnom inšpirovaným zdobením tela a jeho históriou a dôkladnými detailmi. Reštaurácia sa nachádza v okrese Manchester v Spojenom kráľovstve a ponúka moderný dizajn založený na pôvodnom koncepte, ktorý vytvoril majiteľ v spolupráci s dizajnérom Edwinom Pickettom. Poskytuje čínsku kuchyňu a je organizovaná v troch zónach, z ktorých jedna je jedálenský kút na prvom poschodí, druhá je bar na prízemí a potom salónik, ktorý je súkromnou zónou.

Tlač Tlač Goddard Littlefair - najlepšia reštaurácia a bar v hoteli

Printing Press je bar a reštaurácia, ktorá je súčasťou hotela George v Edinburghu vo Veľkej Británii. To bol navrhnutý Goddard Littlefair a to môže ubytovať maximálne 92 ľudí. Interiér je určený materiálmi ako dubové drevo, mosadz, keramika, koža, zamat, sklo a mramor, nezvyčajná a bohatá kombinácia.

Rafinéria Fusion Design a Architecture - najlepší samostatný bar

Rafinériu nájdete v Reagent's Place v Londýne. Je to ideálna destinácia pre návštevníkov i miestnych obyvateľov. Môžete si tu vychutnať bar, reštauráciu a terasu pod holým nebom vyvinutú spoločnosťou Fusion Design and Architecture. Používali jednoduché materiály a povrchové úpravy, chceli dať tomuto miestu autentický a príjemný vzhľad bez zbytočného pôvabu.

Windwood Kitchen od Design Command - najlepšia reštaurácia v inom priestore

Len niekoľko minút od nákupného centra Clayton Square nájdete reštauráciu Wildwood Kitchen, modernú reštauráciu a bar, ktorá sa nachádza v bývalom nákupnom centre. Vstup je vysoký 16 metrov a vedie do priestoru, kde sa podávajú všetky druhy špecialít a čerstvých šalátov. Zvyšok reštaurácie je navrhnutý s podobne neformálnym a módnym dojmom. Toto bol projekt Design Command.

Víťazi UK a medzinárodných kategórií

Rezort Dacong's Noodle House v štúdiu pri bazéne - najlepší strop

Pri navrhovaní Noodle House Dacong v Šanghaji bol bazén so štúdiom poháňaný túžbou vytvoriť moderný priestor s tradičnými prvkami. Dizajnéri zamerali väčšinu svojej pozornosti na strop, chcú, aby to vyniklo. Vychádzali z jednoduchého tvaru kocky a použili ho na vytvorenie komplexnej a pútavej inštalácie z dreva. Výsledkom bol tento 3D dizajn doplnený nízkymi stolíkmi a lavičkami a všetkými druhmi tematických dekorácií na stenu.

El Moro od Cadena + Asociados Concept Design - najlepšia identita

Pri zdobení priestoru ako El Moro, ktorý ponúka najlepšiu horúcu čokoládu a churros v Mexiku od roku 1935, je dôležité pochopiť, čo robí toto miesto výnimočným a zachytiť jeho jedinečnú identitu v dizajne. To, čo Cadena + Asociados urobil v tomto prípade, sa sústredilo najprv na pochopenie histórie značky, aby ju pretransformovalo do jedinečného dekoru definovaného klasickými obkladačkami, vitrážami a celkovým grafickým a zjednodušujúcim vzhľadom.

Flash by MODE - najlepší nočný klub

Nájdenie nezabudnuteľného nočného klubu môže byť skutočnou výzvou. Ak je zaujímavý a očarujúci interiérový dizajn na zozname priorít, musíte navštíviť Flash club. Nachádza sa v bulharskom meste Bansko a otvoril sa v roku 2015. Tento dizajn bol vyvinutý štúdiom MODE a výsledok je skutočne pôsobivý. Klub má temný farebný motív a má bohatý, ale zároveň príjemný interiér organizovaný do útulných a vzdušných salónikov.

Generátor od DesignAgency - najlepšia farba

V roku 2015 bol v 10. obvode otvorený generátor Paríž. Sídli v 8-poschodovej administratívnej budove postavenej v roku 1985, ktorú v spolupráci s DesignAgency vytvorila spoločnosť Studio d´Architecture Ory & Associes. Ako všetky ostatné generátorské ubytovne, tento ponúka cenovo dostupné ubytovanie v prvotriednej lokalite, ktorá je definovaná žiarivými farbami a veľmi domáckou výzdobou. Parížsky hostel môže ubytovať až 916 hostí v spoločných, dvojlôžkových a podkrovných izbách. To robí túto štruktúru doteraz najväčšou vlastnosťou generátora.

Kino od Stonehill & Taylor - najlepšie pop-up

Víťazom najlepšieho pop-up ocenenia v tomto roku bolo Kino, priestor navrhnutý štúdiom Stonehill & Taylor, založeným v roku 1986 v New Yorku a využíva prístup založený na spolupráci, ktorý sa vždy snaží prísť s novými a inovatívnymi nápadmi dizajnu pre každého. projekt. Trvá na rôznych projektoch, od luxusných hotelov až po prototypové návrhy

Kitty Burns by Biasol Design Studio - najlepšia kaviareň

The Kitty Burns café sa nachádza v lokalite Abbotsford. Bol navrhnutý v roku 2015 štúdiom Biasol Studio a zaberá plochu 360 metrov štvorcových. Môžete ho nájsť pod ikonou Skipping Girl v Melbourne a má veľmi hravý a svieži dizajn. 6 metrov vysoký strop umožňuje veľa prirodzeného svetla, ktoré dodáva priestoru veľmi otvorený a svieži pocit, ale neodstráni jeho príjemnú a súdržnú príťažlivosť.

Taiyo Maurizio Lai - najlepšie osvetlenie

Taiyo je sushi reštaurácia, ktorá sa nachádza v talianskom Miláne. Navrhol Maurizio Lai a jeho najvýraznejšou črtou je osvetlenie. Priestor je organizovaný do veľkej centrálnej oblasti a dvoch ďalších miestností. Strop je zdobený geometrickou inštaláciou a steny sú pokryté kombináciou skla, kovu a dreva. Osvetľovacie zariadenia majú veľmi grafický a umelecký vzhľad a sú navrhnuté tak, aby slúžili ako umelé svetelné zdroje aj ako dekoratívne prvky.

La Bona Triediť podľa Jordi Ginabreda Studio - najlepší povrch interiéru

Hotelová reštaurácia La Bona Sort sa nachádza v starom dome pôvodne postavenom v 16. storočí. Nachádza sa v španielskom Barcelone a má veľký dvor, podkrovie a stajne, rovnako ako tradičné katalánske ubytovne. Interiérovým dizajnom bol projekt Jordi Ginabreda Studio. Tím mal na starosti aktualizáciu dizajnu i nádvoria. Reštaurácia sídli v bývalých stajniach a zasahuje do nádvoria s veľkou, čiastočne krytou terasou.

Thaikhrun by JMDA - najlepšie pouličné jedlo

Najlepší spôsob, ako opísať Thaikrun je ako neformálny kulinársky zážitok, ktorý prenáša pravosť thajskej kuchyne a kultúry do iných miest po celom svete. To je to, čo literárne definuje, pretože ich meno je kombinácia medzi slovom thajčina a Khun, čo znamená "vaše". V podstate Thaikrun je vaše Thajsko. Oslavuje pouličné jedlo a jeho pravosť. Víťazným návrhom bol projekt JMDA.

Torchy's Tacos by Chioco Design - najlepšia vonkajšia reštaurácia

Keď bol Chioco Design poverený vytvorením novej vlajkovej lode Torcos's Tacos, tím vedel, že musia nájsť spôsob, ako osláviť polohu a históriu značky a zároveň rešpektovať štandardy a požiadavky modernej reštaurácie. Predstavovali si reštauráciu ako otvorenú do okolia. Séria jasne červených stĺpikov podporuje strechu, ktorá predstavovala svetlíky. Dizajn je veľmi prístupný, takže reštaurácia sa cíti veľmi príjemne. Nájdete ho v Austine, Texas.

Víťazi medzinárodnej kategórie

Foxglove od NC Design & Architecture - najlepší bar v Ázii

Nikto by nemal podozrenie, že za jednoduchým obchodom so slnečníkmi môžete nájsť úžasný bar, ale to je vlastne príbeh za Fixglove. Bar bol navrhnutý spoločnosťou NC Design & Architecture a je zamaskovaný ako obchod so slnečníkmi. Môžete k nemu pristupovať cez tajné dvere v zadnej časti obchodu. Zámerom bolo, aby sa hostia cítili ako súčasť tajnej spoločnosti, ako je tá, o ktorej sa hovorí, že existovala v Británii. Je to fantasy svet inšpirovaný dobrodružstvom anglického pána. Pre prístup do baru sa musíte dotknúť špecifickej rukoväte dáždnika.

Jo Grilled Food od WhiteRhino Design Group - najlepšia reštaurácia na Blízkom východe av Afrike

Túto neobvyklú reštauráciu nájdete v iránskom Teheráne. Z vonku to nevyzerá, aj keď má určitý tajomný a bokový vzhľad. Vstúpte, aby ste našli priemyselnú výzdobu s tvrdými povrchovými úpravami stien, odhalenými stropnými trámami, svietidlami z tepaného železa, drevenými stolmi s kovovými rámami a zodpovedajúcimi stoličkami. Je to dizajn vytvorený skupinou WhiteRhino Design Group.

Kat & Theo od Aviva Collective - najlepší bar v Amerike

Atmosféra v reštaurácii a bare Kar & Theo v New Yorku je veľmi špecifická. Aviva Collective navrhla priestor s využitím kultivovaných materiálov inšpirovaných južnou Európou, ktoré chcú dať priestor eklektickému vzhľadu, ktorý spája staré a nové svety. Má regenerované dubové podlahy, exponované tehlové steny, priemyselné lustre a čierne oceľové krovy a spoločenské priestory sú veľmi príjemné, s koženými sedadlami a drevenými stolíkmi.

Les Bains by RDAI - najlepšia reštaurácia v Európe

Pôvodne postavený slúžiť ako súkromný kúpeľný dom v roku 1885. Stala sa populárnou v 70-tych rokoch, kedy bola premenená na zberné miesto pre celebrity a módne modely, ktoré navštevujú umelci ako David Bowie, Andy Warhol alebo Mick Jagger. V roku 2010 bola budova vyhlásená za nebezpečnú, ale o rok neskôr bol zahájený projekt prestavby a teraz si môžete vychutnať novú verziu Les Bains s klubom a reštauráciou. Bol to projekt RDAI.

Novinky Cafe by Studio A - najlepší bar na Blízkom východe a Afrike

Prvá nová kaviareň bola otvorená pred dvoma desaťročiami a tento rok v Johannesburgu získala cenu za najlepší bar na Blízkom východe av Afrike. Tu vás privíta domáca atmosféra v priestore navrhnutom štúdiom A. Dekor je moderný a živý, ale nie bez charakteru alebo tepla a šarmu. Tajomstvom ich úspechu je schopnosť ponúknuť jedinečnú atmosféru, vďaka ktorej sa ľudia vracajú viac.

Pink Moon Saloon od Sans-Arc Studio - najlepší bar v Austrálii a Pacifiku

Pink Moon Saloon, zasadený do uličky v austrálskej Adelaide, sedí medzi dvoma kancelárskymi budovami na pozemku, ktorý meria iba 3,66 x 28 metrov. V tomto malom priestore sa architektom v ateliéri Sans-Arc podarilo zariadiť bar s kuchyňou a vonkajším nádvorím. Interiér má drevené steny a šikmú strechu s viditeľnými trámami. Je tu veľa dreva, vďaka čomu sa bar cíti naozaj teplý a príjemný.

Shugaa by Party / Space / Design - najlepšia reštaurácia v Ázii

Ak ste pri návšteve Bangkoku v dobrej nálade pre niektoré chutné sladkosti, určite musíte navštíviť reštauráciu Shugaa, ktorú vytvorila párty / priestor / dizajn. Inšpiráciou pre interiérový dizajn tohto jedinečného dezertného miesta je cukor. Zavesenie v prednej časti reštaurácie je inšpirované štruktúrou kryštálov cukru. Vnútri interiéru je definovaná príjemná kombinácia svetlého dreva a mäty zelená.

Tak 9 by Brandworks - najlepšia reštaurácia v Austrálii a Pacifiku

Číslo 9 je považované za šťastné vo vietnamskej kultúre a táto reštaurácia je pomenovaná po ňom. Hotel 9 sa nachádza v meste Waterloo v Sydney a je to minimalistické a moderné prostredie, ktoré ponúka autentické jedlá vietnamskej ulice. Vo vnútri sa nachádzajú rôzne varné stanice, ktoré sú strategicky navrhnuté na prípravu konkrétnych jedál, čo dodáva reštaurácii dynamický a vzrušujúci pocit. Tak 9 bol navrhnutý BrandWorks.

Torafuku od Scott & Scott Architects - najlepšia reštaurácia v Amerike

Scott & Scott Architects mal na starosti dizajn pre miesto zvané Torafuku, moderná ázijská reštaurácia nachádzajúca sa v kanadskom Vancouveri. Je to malá reštaurácia, ktorá má len 48 osôb. Tu si môžete vychutnať moderné verzie tradičných ázijských jedál z miestnych surovín. Budova, ktorej súčasťou je reštaurácia, bola postavená v 19. storočí.