Dosky z nehrdzavejúcej ocele ideálne pre pracovnú, štýlovú kuchyňu

Medzi všetkými výbermi pultu, najmodernejšie a funkčné len môže byť nerezová oceľ. Vyrobené pre svoju praktickosť, nerezové dosky sú povrchom voľby v profesionálnych kuchyniach po celom svete. Či už ste alebo nie ste gurmánsky kuchár, existuje mnoho dôvodov, prečo si môžete vybrať tento typ pultu.

Čo je to nerezová oceľ?

Oceľ je nehrdzavejúca, ak obsahuje minimum 10,5% chrómu, To je látka, ktorá udržuje kov pred hrdzavením alebo koróziou. Kým nerezová oceľ prichádza v niekoľkých stupňoch s inými kovmi v zmesi, najbežnejší typ je 304, tzv austenitická oceľ, To je to, čo sa nazýva potravinárska nerezová oceľ, pretože je bezpečná pre priamy kontakt s potravinami. Tento typ je tiež odolnejší voči teplu a škvrnám kvôli vyšším úrovniam chrómu a niklu.

9 Výhody dosiek z nehrdzavejúcej ocele

Podľa domáceho guru TV Bob Vila, nehrdzavejúca oceľ je tzv. Nájdete ich vo všetkých profesionálnych kuchyniach z viacerých dôvodov a Spotrebiteľské správy Názvy nehrdzavejúcej ocele patria medzi najlepšie voľby pre modernú kuchyňu.

• Trvanlivosť - Viac ako ktorýkoľvek iný povrch, z nerezovej ocele dosky postaví na tvrdé zaobchádzanie, najmä s veľkou rodinou. Čím ťažšie je meradlo kovu, tým viac sa môže povrch zneužívať bez poškodenia, hovorí Villa. Pre väčšinu domácich kuchýň sa odporúča oceľ s rozchodom 16 - 14 mm.
• Dôkaz o horení - Choďte do toho a nastavte horúci hrniec. Zloženie kovu udržuje povrch bezpečný pred popáleninami alebo popáleninami.
• Rust Proof - Zliatiny z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele zabraňujú hrdzaveniu.
• Žiadne farbenie -Nerezová oceľ, bez ohľadu na jej názov, nebude ovplyvnená kyslými potravinami, červeným vínom alebo olejmi. Jednoducho utrite všetky úniky alebo kvapky a povrch je dokonalý.
• Veľmi sanitárne - Je to ďalšie major Preto profesionálne kuchyne si vyberajú pracovné plochy z nehrdzavejúcej ocele. Oceľ je neporézna, takže nič neabsorbuje, čo znamená, že nebude obsahovať baktérie. Je to tiež hračka na čistenie a dezinfekciu. Ak chcete, aby nerezová oceľ bola lesklejšia, stačí ju vyleštiť trochou minerálneho oleja.
• Žiadne utesnenie - Na rozdiel od väčšiny iných povrchov dosky, ako je kameň, žula, mramor, drevo alebo betón, nehrdzavejúca oceľ nevyžaduje žiadny typ tesniacej hmoty.
• Návrh Neutrál - Mnohé kuchyne už obsahujú spotrebiče z nehrdzavejúcej ocele, pretože kov pracuje so všetkými typmi štýlov. To môže byť rovnako doma v modernej kuchyni, alebo v kuchyni krajiny, v závislosti na oveľa viac používate a ako sa rozhodnete používať.
• Priateľský k životnému prostrediu - Nehrdzavejúca oceľ je úplne recyklovateľná, takže nebudete prispievať na skládku, ak sa rozhodnete neskôr prestavať.
• Jednoduchá inštalácia - Vo väčšine prípadov sú dosky vytvorené špeciálne pre dizajn vašej kuchyne. Výrobcovia rezané oceľové plechy, aby vyhovovali vašim špecifikáciám veľkosti. Tieto sa potom používajú s drevenou konštrukciou.

Niekoľko nevýhod …

Všetky materiály budú mať nevýhody pre niektorých spotrebiteľov.

• Škrabance a zárezy - Rovnako ako iné materiály na doske, nerezová oceľ bude vykazovať škrabance. Väčšina nerezovej ocele v kuchyni má brúsený povrch, ktorý pomáha skrývať malé škrabance. Povrch sa však bude vyvíjať odlišne s časom a použitím. Navyše, vážne úrazy na povrchu môžu spôsobiť uhynutie.
• Poškodenie nožov - Kým môžete rezať na dosku mäsiarskeho bloku, ako aj na iné, nemôžete tak urobiť na nerezovej doske. Materiál bude matné a poškodí vaše nože.
• Hluk - Z nerezovej ocele dosky môžu byť trochu "hlučnejšie" ako iné, keď sekanie, búšenie alebo plopping položky dole priamo na kov.
• Priemyselný vzhľad - Mnohí majitelia domov môžu chcieť profesionálnu kuchyňu, ale naozaj nechcú priemyselný vzhľad, ktorý veľké množstvá nerezovej ocele poskytujú. To znamená, že nehrdzavejúca oceľ sa dobre premieša s inými kuchynskými materiálmi a dá sa ľahko použiť v spojení s inými povrchmi pultov, aby sa udržal priestor v teple a príjemnom prostredí.

Možnosti dokončenia

Kým kartáčovaná nehrdzavejúca oceľ je najčastejšou voľbou pre pracovné dosky vďaka svojej jednoduchšej údržbe, existuje celá škála iných typov povrchových úprav, ako je starožitný matný alebo lesklý satén alebo zrkadlo. Samozrejme, čím je vaša povrchová úprava lesklejšia, tým viac času strávite leštením odtlačkov prstov.

Rovnako ako u iných materiálov na pultoch, aj ušľachtilá oceľ ponúka niektoré možnosti povrchových úprav. Najbežnejšie je 1,5-palcový obal, ktorý napodobňuje hĺbku štandardnej pultu s použitím jednoduchej hrany. Ostatné možnosti sú skosený okraj, bullnosed alebo zaoblený okraj, alebo žiadny kov na okraji vôbec.

Aj keď nie celkom dokončovacie možnosť, vlastné nerezovej ocele dosky tiež ponúka možnosť mať plne integrovaný drez vytvorený vo vašom pultu. S touto vlastnou možnosťou je umývadlo a počítadlo jeden kus a medzi počítadlom a umývadlom nie je žiadny zrozumiteľný šev. Samozrejme, toto je nákladnejšia možnosť.

Cena nerezovej ocele

Nehrdzavejúca oceľ nie je ani najlacnejšou voľbou na pult, ani najdrahšou, ale v porovnaní s niektorými inými materiálmi, ako je mramor, má tendenciu prísť na vysoký koniec. Typicky toto povrchové náklady medzi $ 70 a $ 150 za štvorcovú stopu nainštalovaný. Vaša cena bude závisieť na rozchode kovu, jeho konečnej veľkosti, veľkosti vašej inštalácie a akýchkoľvek ďalších vlastných možnostiach, ktoré vyberiete, na poznámky Päť Star Stone Inc.

Ak uvažujete o použití nehrdzavejúcej ocele, najmä pre ostrov, môžete ušetriť peniaze skúmaním toho, čo ponúkajú reštaurácie, ktoré ponúkajú. Veľa profesionálnych kuchýň používa ako pracovnú stanicu samostatný nerezový stôl a to môže vyhovovať vašim potrebám za oveľa nižšiu cenu.

Existuje niekoľko dodatočných nákladov na inštaláciu, ako sú kovové upevňovacie prostriedky, lepidlá, leštidlá, matice, skrutky a skrutky. Improvenet hovorí, že priemerné náklady na dodávky pre približne 100 štvorcových stôp z nerezovej ocele dosky je 265,88 dolárov.

čistenie

Aj keď si môžete kúpiť všetky druhy špeciálnych čistiacich prostriedkov pre nerezové ocele, nie sú potrebné. Podľa Kitchn, Pravdepodobne už máte všetko, čo potrebujete, aby prirodzene vyčistiť a udržiavať svoje nerezové dosky. Pre každodenné upratovanie potrebujete väčšinou dobré utierky vlhkou kuchynskou hubkou alebo čistiacou handričkou. Ak chcete vytvoriť dobrý lesk, zhromaždiť:

• voda
• Miska na utierky
• Saponát na riad
• Prášok na pečenie
• ocot
• Mäkký nylonový kartáč alebo mäkká kefa
• Miska na utierky alebo utierky z mikrovlákna
• Minerálny alebo olivový olej

Začnite tým, že utrite povrch teplou vodou trochu mydla.

Potom urobte ľahký peeling s jedlou sódou a octom pomocou neabrazívneho materiálu alebo čistiacej kefy v smere obilia. nikdy na čistenie nehrdzavejúcej ocele používajte abrazívne čistiace prostriedky, oceľovú vlnu alebo hrubú kuchynskú čističku. Na opláchnutie povrchu použite čistú vlhkú handričku a potom ju vysušte papierovou utierkou alebo handričkou z mikrovlákna, tiež v smere zrna. To pomáha zabrániť vzniku pruhov.

Nakoniec, leštiť povrch tým, že malý kúsok minerálneho alebo olivového oleja na čistú handričku. Nanášajte olej v smere zrna a potom čistú stranu handričky na obrusovanie povrchu. Tento krok zabráni odtlačkom prstov.

Na odstránenie vodného kameňa je najlepšie použiť zriedený ocot a na usadeniny kávy. Použitie čističa skla bez obsahu chlóru je tiež ďalším spôsobom, ako získať rýchly lesk.

Môžem DIY?

Odporúča sa odborná inštalácia, pokiaľ nemáte skúsenosti s výstavbou a kuchynskou inštaláciou. To znamená, že to môžete urobiť sami, alebo nie, záleží aj na zložitosti vášho projektu a na tom, aký veľký je.

Ak jednoducho inštalujete nový vrch na ostrov alebo malú časť vašej kuchyne, je možné to urobiť sami. Existuje mnoho videí online o príslušných krokoch. Akonáhle ste presne zmerali a naplánovali svoj projekt, budete musieť spolupracovať s miestnym obchodom s kovovými výrobkami, aby ste si vyrobili špičku a zabalili na drevenú základňu.

Pre väčšie úspory nákladov, môžete si zvoliť nákup nerezovej drezu, ktorý je dodávaný s rozšíreným odtokovej dosky na každej strane. Aj keď to nie je naozaj nerezová doska je to výhodný spôsob, ako pridať nejaké nerezové do vašej kuchyne dizajn za oveľa menej peňazí.