Pri budovaní nového je veľmi ťažké nedotknúť starého miesta a jeho okolia. Je to ešte ťažšie, keď starý priestor je hrad zo 14. storočia, pavilón Castell D’emporada, ktorý sa nachádza v blízkosti mesta La Bisbal, v blízkosti Girony v Španielsku a nový je obrovskou terasou.
Hovorí sa, že rodina Margarit je tá, ktorá vlastnila hrad až do roku 1999, kedy bola premenená na boutique hotel. Okrem existujúcej reštaurácie sa nachádza veľká terasa, ktorá ponúka nádherný výhľad na okolitú krajinu. Na terase boli náhodne umiestnené 12 kruhov v rôznych priemeroch, v snahe zachovať starobylú budovu nedotknutú a zároveň zachovať rovnaký pocit, že sa ocitnete vo vonkajšom prostredí na terase.
Biele lakované oceľové stĺpiky a strop poskytujú jednu z najdôležitejších perspektív, otvorenú a ľahkú vonkajšiu atmosféru pod slnečníkmi. Okrúhle a štvorcové mramorové stoly a dve kožené pohovky ponúkajú rôzne miesta na sedenie. Všetko vyzerá ako veľký priestor na zhromaždenie, stará časť sa zachovala nedotknutá, čo bol zámer dizajnéra a výsledok je veľmi uspokojivý, všetko sa dokonale mieša. Margarit, ako sa volá reštaurácia, je ďalším dôkazom toho, že staré dobré veci musia prežiť nové a podľa možnosti koexistovať v harmónii bez akýchkoľvek škôd. Concrete Architectural Associates naozaj dokázali robiť veci správne!
