Hotely nemusia byť nevyhnutne postavené od nuly. Môžu byť tiež výsledkom prestavby budovy s bývalým iným využitím na hotel. V skutočnosti ide o najlepšie prípady. Tieto hotely majú charakter a jedinečné kúzlo a majú za sebou aj bohatú históriu a príbeh. Tento konkrétny hotel sa nachádza v centre Prahy a býval bývalým kláštorom.
Augustín bol predtým kláštorom z 13. storočia. Budova bola impregnovaná množstvom jedinečných a veľmi krásnych architektonických detailov. Väčšina z nich sa zachovala tak, aby zachovala časť histórie budovy a zachovala jej pôvodné kúzlo. Kláštor bol prestavaný na hotel s 101 izbami. Interiér a dekor boli projektom anglickej dizajnovej spoločnosti RDD.
Architekti sa rozhodli zachovať prvky, ako sú tmavé drevené dvere, klenuté stropy a dokonca aj niektoré interiérové maľby. Fasáda budovy bola obnovená a interiér modernizovaný. Hotel má stále určitú cirkevnú atmosféru, ale teraz má úplne inú funkciu. Väčšina izieb má výhľad na nádvorie a ponúka tak súkromie a pokojnú atmosféru. Interiéry sú jednoduché, ale luxusné. Ide o iný typ hotela, ktorý by nemusel mať prospech z výnimočných výhľadov, ale stále ponúka nezabudnuteľný a jedinečný zážitok všetkým, ktorí ho navštívia.
