Hotel Relais Ca 'Sabbioni sa nachádza pozdĺž kanála Brenta. Hoci interiér je rozhodne moderný, skutočná budova bola pôvodne postavená v 17. storočí. Pôvodne bol sídlom grófa Barbariga a biskupa Padovského biskupa Vescovo Francesco. Pôvodná budova bola vila. Hotel bol postavený v tejto vile.
Starobylá stavba bola značne zrekonštruovaná a prestavaná. Bol to projekt FPA Franzina + Partners. Budova má veľa histórie a dlhý príbeh. Toto je jeden z prvkov, ktoré ho robia jedinečným. Architektom sa podarilo transformovať a aktualizovať budovu a zároveň zachovať jej pôvodné kúzlo. Bol to náročný a náročný projekt, ale konečné výsledky sú pôsobivé.
Pôvodná stavba a väčšina pôvodných prvkov sa zachovali počas procesu renovácie. Luxusný hotel má moderný a minimalistický interiér. Hlavnou myšlienkou tohto projektu bolo vytvoriť kontrast medzi históriou budovy a starobylou fasádou a moderným interiérom.
V hoteli nájdete aj mnoho zaujímavých prvkov. Jednou z nich je spoločná chladnička, ktorú nájdete v každej izbe. Na drevenom povrchu bol nahradený priehľadným sklom. Týmto spôsobom je obsah chladničky viditeľný cez priehľadné sklo a stáva sa súčasťou dekorácie. Samozrejme, existuje mnoho ďalších zaujímavých prvkov, ako sú niektoré z pôvodných kúskov, ktoré boli zachované, krásny výhľad, ktorý hotel ponúka a samotná budova.
