Táto neobvyklá kaviareň, ktorú vidíte na obrázkoch, bola navrhnutá a postavená v roku 2010. Bol to projekt, ktorý vytvorilo dizajnérske štúdio na Škole architektúry a urbanizmu (SARUP) na University of Wisconsin-Milwaukee. Štúdio je vedené profesorom Kyle Talbottom a je to spôsob, ako kultivovať tvorivosť študentov a vyzvať ich, aby preskúmali kvality bežných stavebných materiálov v plnom rozsahu.
Tím musel spolupracovať so stavebným konzultantom Marco Lo Riccom (Fakulta SARUP) a konzultantom pre výrobu Frankie Floodom, Mattom Maybeeom (Fakulta UWM PECK SCHOOL). Spoločne sa im podarilo vytvoriť túto pôsobivú kaviareň Roast Coffee Co.
Nové vytvorenie sa nazýva Double Overhead a je to termín, ktorý sa bežne používa v lexikóne surferov námornej terminológie. Používa sa na opis vlny, ktorá je dvakrát väčšia ako telo surfera. Toto je len metafora pre náročný projekt a všetky ťažkosti, s ktorými sa tím stretol.
Tento intímny coffee shop sa nachádza v lokalite Milwaukee, Wisconsin, Spojené štáty americké. Jeho interiérový dizajn je kombináciou eklektických moderných prvkov 50. rokov 20. storočia s domácimi dotykmi. Skeletová konštrukcia obchodu je vyrobená zo zachránenej rúrkovej ocele. Podporuje opláštenie z regenerovaného dreva. Patrí sem dub zo 150 rokov starého kostola a borovice zo 100 rokov starej stodoly. Nie je to len výzva z hľadiska dizajnu, ale aj z hľadiska materiálov a nových spôsobov ochrany životného prostredia.
