Obsah:
Tento citrus Sangria bude záchranným kruhom vašej budúcej letnej party. Vrhol som spolu piknik s masonovými pohármi, ponormi a - samozrejme - čerstvo vyrobený džbán sangrie. Je to ovocná, je to jednoduché, a to vám prinesie trochu pizazz k ďalšiemu stretnutiu.
Rovnako ako recept na non-špagety na omáčku zo špagiet, je tu tisíce variácií sangrie a všetko závisí od tradície alebo osobných preferencií. Ak chcete sladšiu vodu, vymeňte perlivú vodu pomarančovou šťavou alebo tonizujúcou vodou.
Zloženie (dva litre):
- 1 fľaša lacného španielskeho červeného vína (Rioja, Tempranillo).Mladšie víno má svetlejšiu, ovocnejšiu chuť - fľaša (a cena) vám povie, či to bolo vo veku.
- 1 snímka Cointreau alebo trojitá sek
- 1 strieľal brandy
- 500 ml perlivej vody
- 3 pomaranče, nakrájame na polovicu a nakrájame na plátky
- 2 citróny, nakrájame na polovicu a nakrájame na plátky
- 1 Tahitské vápno, nakrájame na polovicu a nakrájame na plátky
- 1 môže nakrájané broskyne v sirupe, pridať sladkosť
Zmiešajte všetky prísady v 2 litrovom džbánku a - toto je dôležité - nechajte všetko kombinovať v džbánku cez noc. Sangria jednoducho ochutná ako červené víno s ovocím plávajúcim v ňom, ak nedáte chuť príchutiam spolu. Sangria je viac chutná ako súčet jej častí, je to, čo hovorím.
Môj mason poháre s brčkami boli ideálne pre tento improvizovaný piknik. Červené víno + vintage prikrývka by mala mať rovnakú katastrofu, ale viečka držali sangriu tam, kde by mala byť (v šálke a ísť do úst).
Sangria sa hodí na teplý deň, ako aj na omáčku a jedlo z prstov. Myslíte si, že tapas alebo mezes, potraviny, ktoré nebudú topiť alebo kaziť v horúčave. Priniesol som hummus a tapenádu s lavoshými sušienkami, aby sme sa cítili hladní.
Ste ešte pripravený na piknik?
